En kold, stormende og regnfuld weekend kræver suppe

Hvor har det været en kold og regnfuld weekend – med masser af storm i det nordjyske. Så 2. søndag i advent måtte helt sikkert byde på en god suppe til at varme os på.

Valget stod på en karrysuppe med kylling og fersken

IMG_1714

Jeg brugte denne opskrift ( fra Henriette Søvind), og det blev en rigtig god suppe, som er nem at lave. Den var noget spicy spicy. Så bryder du dig ikke om stærk mad skal du undlade lidt chilli eller løg – så vil jeg tro det passer til de fleste.

 

Trænings weekend med Hundeklubben

Så har Isa og jeg været på vores første træningsweekend med Dronninglund Politihundeforening, og det var noget af en oplevelse for både Isa og jeg.

Vi startede fredag efter middag med at pakke bilen, der skal noget udstyr med når man skal være væk flere dage med sin hund. Der skal mad, skåle, remme, seler, bolde, bideskind, godbider, aportpinde, og en masse mere med. Så det tog lidt tid at pakke bilen. Godt at der er plads i “hunde bilen”, så det fylder godt.

IMG_0833Vi skulle køre ud til en spejder hytte hvor vi skulle samles mellem kl. 16-18 fredag eftermiddag. Vi ankom omkring kl. 17 og blev indkvarteret i en rigtig fin hygge med fælles soverum.  Hmmm tænke jeg, men det skulle jo nok gå alt sammen. Hytten ligger helt ned til fjorden og sikken en udsigt man har fra første klitrække der ude. Lige inden aftensmaden gik vi en lang tur langs vandet.

Aften maden stod et hold af klubbens medlemmer for, og vi fik snakket lørdagens program igennem inden vi gik i seng.

Lørdag kl. 05.45 var det ud af sengen, efter blot et par timers søvn (pga. snorken), og ned til morgen maden. Der var spisning mellem kl. 07 og 08, hvorefter der var flaghejsning med samling af alle hunde og hundefører rundt om flagstangen. Ca. 25 hunde var samlet, og Isa tog det rigtig pænt, selv om det kan være svært når man gerne vil snakke med alle de andre hunde.

Herefter køre vi ud i en skov ca. 10 km fra hytten, her var vi opdelt i 4 holde. Isa og jeg skulle være på hold 1 sammen med 4 andre som også har unghunde. Så var rammen sat for en god omgang træning med vores to instruktører fra Tønder Politihundeforening. Johan og Ole skulle stå for dagens undervisning, og vi startede med at lave rundering i skoven.

Lige inden frokost blev der lagt spor på et par græsmarken, de skulle gerne ligge 1-2 timer inden i kunne lave søgning på dem, så det passede fint med at vi køre op til en lille jagthytte for at spise. I hytten havde Mona og Rikke sat froskosten frem.

IMG_0837Efter frokost stod opgaven på at gå de spor som vi lavede først på dagen. Her var Isa 100% klar og gik et rigtig fint spor – og masse af ros fra instruktøren. Vi skal dog igang med at lægge genstande på sporet så hun får nogle udfordringer på vejen.

Herefter stor øvelserne på Lydighed og bide træning, så vi køre op til et lille forsamlingshus hvor vi kunne benytte en stor græsplæne. Der var en stor fødselsdag som blev afholdt, så vi havde tilskuer til vores træning. Isa gik en rigtig flot lydighed, både med og uden rem. Hun har dog stadigvæk udfordringer med apporteringen, men det skal nok komme med en masse træning.

Bidetræningen gik ikke rigtig godt, Isa er slet ikke glad for at bide i andre ærmer og var noget forsigtig i bidet. Det lykkes dog at få hende til at bide til sidst efter lidt sjov fra Ole´s side. Han kan lave nogle mærkelige lyde, og det synes hun var lidt sjov.

Efter en lang dag i skoven og på plænen kørte vi tilbage til spejderhytten for at drikke en kop kaffe og nyde et eller 4 stykker hjemmebagt kage. Stor ros til alle dem som havde medbragt kagen.

Aftensmaden skulle laves på grill, Søren kom og tryllede med sine evner som grillmester, og 1.2.3 så var der lavet flæskestreg, hamburgryg på grillen. Der var rigtig og alle fik hvad de skulle have. Så blev der snakket et par timer, inden jeg skulle til køjs. Det skal siges at jeg var træt da jeg gik i seng, og jeg er sikker på at Isa som sov i bilen, også faldt hurtig til ro.

Søndag skulle der igen trænes, dog kun til middag, så vi køre i skoven, trænede rundering, og lydighed, og afsluttede med at gå et spor på en mark. Endnu en rigtig god træning, med masse af input fra det to sønderjyder. De kan deres kram.

IMG_0839Søndag middag blev indtaget i spejderhytte, hvorefter der var fælles oprydning. Omkring kl. 13 var vi klar til afgang, denne gang var det turen hjem som stod på programmet. Jeg havde en rigtig træt hund med hjem i bilen, hun snorkede hele vejen, og gik direkte hjem i sin kurv for at sove da vi kom hjem. Jeg tog mig lige en bette morfar sammen med hunde da vi endelig var kommet hjem.

Alt i Alt en rigtig god weekend med masse af oplevelser og ren hygge med dem fra klubben. Det skal vi prøve igen til næste år, det er helt sikkert.

Fødselsdag

I går havde jeg fødselsdag, og dagen startede med morgensang og gave fra Niels og Isa – hvor heldig kan man være :-)

Da vi havde spist morgenmad, gik jeg i gang med at bage til næste dag – søndag, hvor vi skulle til Århus og holde fødselsdag sammen med Camilla.

Hele familien var inviteret til brunch – den del havde Camilla sørget for, så jeg skulle bage nogle boller og en kage til kaffen.

Bollerne blev rigtig gode og opskriften finder du her.

 

Kagen blev til en Frugt lagkage, som er super dejlig og nem kage at lave. Det er ved at være slut med de danske jordbær, men jeg fandt dog nogen, og besluttede derfor hele kagen skulle pyntes med jordbær. Ellers kan man bruge al slags frugt, og det ser også helt festligt ud, hvis det er forskellige frugter i forskellige farver – det er helt op til ens egen fantasi. Opskriften til Frugt lagkagen finder du her

Efter at have bagt disse ting færdige, var det tid til hygge og afslapning på terassen i det flotte sommervejr, som vi nu endelig har fået i DK.

I dag tog vi så til Århus til fødselsdags kom-sammen hos Camilla sammen med den øvrige del af familien. Lejligheden, som Camilla har fået i Århus, er rigtig fin og ligger i den centrale del af byen, så efter vi havde spist brunch, ville de fleste af os gerne ud og røre benene lidt.

Så vi gik en tur gennem byen –  til åen og ned til Latinerkvarteret, og så tilbage langs åen ned til DOKK 1, som er Århus’ nye borgerservice og bibliotek, men som også indeholder cafe, flere rigtig gode og kreative legepladser for børn, et fuldautomatisk parkeringsanlæg – og ikke mindst en fremragenede udsigt over Århus Havn, hvor de er i fuld gang med en kæmpe ombygning/renovering af havnen. Bl.a. arbejder man med at fritlægge den sidste del af åen, så den løber hele vejen gennem midtbyen og ned til havnen. På havnen skal der også bygges et stort havne bassin, og Letbanen skal også køre omkring havnen.

Efter en god gåtur, var det tid til en kop kaffe, og så nyde Camillas hjemmebagte blåbærs muffin, og Frugtlagkagen.

Vi havde en rigtig god og hyggelig dag i Århus med Camilla. Jeg er helt sikker på, at det bliver til mange besøg hos hende – det er jo en fantastisk by, som hun har valgt at studere i.

Nu er sommerferien så slut og i morgen kalder hverdagen igen. Jeg skal i gang med mit nye job som privatkundechef i Brønderslev. Det glæder jeg mig rigtig meget til at komme i gang med.

Vi har i år holdt sommerferie herhjemme i DK, og vi har haft en dejlig ferie. Men vejret har godt nok ikke vist sig fra sin bedste side. Ikke én eneste gang ved stranden og i vandet – det er vist første år det er sket i en sommerferie. Vi må tage revanche til efteråret og se om ikke vi kan snige os afsted på en rejse der.

 

Velkommen til vores blog

Så har vi fået nyt design på vores hjemmeside, og der er ryddet op i de mange gamle indlæg fra den gamle hjemmeside.

Vi håber stadig du vil følge med i vores lille “verden”, hvor vi vil skrive om vores rejseoplevelser, haven, huset, hunden, kreative DIY,madopskrifter – og sikkert også masser af andre små glimt fra hverdagslivet hos os.

Det kan jo også være du kan finde inspiration fra vores projekter eller bare synes det er sjovt at følge os. Husk du kan altid skrive en besked til os på : info@johnsen.li, hvis du har nogle spørgsmål til os, eller følg på på Facebook, TwitterInstagram eller Pinterest.